大量或高浓度的酒精和长期服用非甾体抗炎镇痛药物（如吲哚美辛）会造成“胃黏膜损伤”，也就是所谓的“胃溃疡”，导致胃的自我保护能力下降，使得原本分泌来消化食物的胃酸、胃蛋白酶等胃液，可以轻易地透过胃黏膜屏障，破坏胃组织本身，进而引起“烧灼感”或“闷痛”之类的疼痛，严重时还可能胃出血或胃穿孔。

保护胃黏膜、减少溃疡造成的损害，是防治胃溃疡的不二法则。福建中医药大学药学院徐伟教授团队发表在《药物评价研究》第45卷第2期的报告即通过动物实验证实，不论灵芝孢子提取物、破壁孢子粉或孢子油，对于酒精浓度高达99.5%的“无水乙醇”和非甾体镇痛药物“吲哚美辛”诱导的急性胃溃疡，都有保护胃黏膜、减少胃损伤的作用，尤其又以孢子油的保护效果更为显著。

本研究使用三种不同工艺处理的灵芝孢子进行实验，分别是：采用低温物理破壁技术“破壁灵芝孢子粉”，采用水提技术的灵芝孢子提取物，以及采用CO2超临界萃取技术的“灵芝孢子油”，均由福建尊龙凯时生物科技有限公司提供。

研究者每天给小鼠口服低、中、高剂量的破壁灵芝孢子粉（0.6、1.2或2.4 g /kg）、灵芝孢子提取物（0.2、0.4或0.8 g/kg）或灵芝孢子油（0.2、0.4或0.8 g /kg），或是临床上常用的胃溃疡防治药物—通过抑制胃酸分泌缓解胃灼热的奥美拉唑（0.004 g/kg）。

连续做了7天的预防保护之后，间隔12小时，再给小鼠服用无水乙醇（10 mL/kg）或吲哚美辛（40 mg/kg）诱发急性胃溃疡。

实验另设有不做预防保护即诱发急性胃溃疡的“模型组”，也设有不做任何干预维持小鼠健康本来样貌的“对照组”，以与上述实验组别进行对照。

研究者观察小鼠服用大量无水乙醇和吲哚美辛的反应，结果发现：

❖ 无水乙醇（酒精）组：没有任何保护的模型组，以及服用预防性药物奥美拉唑的组别，在给予无水乙醇10分钟之后，均开始出现行动缓慢、肢体活动不协调、呼吸用力和呼吸频率减慢；相较之下，使用灵芝的三组小鼠则是迟至30分钟后才陆续出现症状。

❖ 吲哚美辛（镇痛药）组：比起无水乙醇，吲哚美辛对胃的刺激相对较弱，主要是让小鼠自主活动减少，但减少的幅度并不会因为小鼠事前有保护措施，或做了哪些保护而有所差异。

在给予无水乙醇1.5小时和给予吲哚美辛3小时之后，取出小鼠胃部观察溃疡和出血的情形，结果发现：

❖ 无水乙醇（酒精）组：没保护的模型组有大量胃出血；服用预防性药物奥美拉唑的组别也差不多，只是严重程度略低一些；相较之下，所有灵芝组别的状况明显较轻，而且剂量越高效果越好，尤其是高剂量（0.8 g /kg）的灵芝孢子油组，既无胃出血也无胃溃疡，其胃黏膜的完整性和健康的对照组几无差异。

❖ 吲哚美辛（镇痛药）组：模型组和奥美拉唑组有大量溃疡、黏膜缺损、胃壁极薄（奥美拉唑组略厚于模型组），模型组甚至出现胃穿孔；相较之下，所有灵芝组别的溃疡面积都比较小，胃壁也比较厚，而且剂量越高受损程度越轻。尤其是中、高剂量（0.4、0.8 g /kg）的灵芝孢子油组仅有少数点状溃疡面，胃壁厚度也与对健康的对照组基本没有差异。

研究者进一步根据溃疡的最大长度和宽度，以及出血点的数量，对各组小鼠的胃黏膜损伤进行评分（分数越高，损伤程度越严重），并根据评分结果，以模型组为基准，计算各种保护措施对胃损伤的抑制率（抑制率越高，减轻损伤的能力越好）。

很明显的，不论是预防性给予哪种灵芝，都能对胃黏膜起到显著的保护作用，减轻无水乙醇和吲哚美辛损伤胃黏膜的严重程度，其中又以灵芝孢子油的表现最为突出。

如果不管胃损伤的程度轻重，只看有没有发生胃出血或胃溃疡，则会发现在孢子油保护下的小鼠胃部，被无水乙醇和吲哚美辛诱发损伤的机会最小。

由于实验所用的破壁孢子粉剂量是孢子提取物和孢子油的三倍之多，因此不一定能推导出这些灵芝原料对胃黏膜的保护作用是“孢子油>破壁孢子粉>孢子提取物”，但孢子油有最佳的保护效果则是毋庸置疑。

此外，本研究的实验结果或许也在某程度上证明了“喝酒前吃孢子油不伤胃也不易醉”的都市传说，应该不是自我感觉良好的夸夸其谈，而是存在于事实、有很大机会被复制重现的宝贵经验。据推测，很可能是孢子油在胃黏膜上形成保护性薄膜从而起到保护作用。

虽然临阵磨枪不亮也光，但为了健康着想，最好还是常备不懈防患未然。更何况，灵芝孢子油的益处也不只限于保护胃黏膜、防范胃损伤！

〔资料来源〕方雅玲等. 灵芝孢子油、破壁灵芝孢子粉及灵芝孢子提取物对小鼠急性胃溃疡的保护作用. 药物评价研究, 2022, 45(2): 308-313.